El control de insectos voladores es un requisito esencial en cualquier empresa alimentaria: obradores, cocinas industriales, salas de manipulación, zonas de envasado o almacenes. La presencia de insectos no solo afecta a la higiene, sino también a la seguridad alimentaria y al cumplimiento normativo. Por este motivo, en Montmedi recomendamos exclusivamente insecto captores de lámina adhesiva en entornos alimentarios.
Por qué descartamos los insecto captores de descarga eléctrica
Los insecto captores eléctricos eliminan el insecto mediante una rejilla electrificada. Aunque puedan parecer eficaces, no son adecuados para ninguna zona relacionada con la industria alimentaria.
Limitaciones críticas
- Dispersión de micro fragmentos que pueden contaminar superficies y productos.
- Riesgo de contaminación cruzada en zonas de manipulación o envasado.
- No aceptados en auditorías (IFS, BRC, APPCC).
- Sin capacidad de monitorización — no permiten identificar especies ni tendencias.
Por estos motivos, Montmedi no recomienda insecto captores eléctricos en ningún espacio alimentario.
Insecto captores adhesivos: seguridad, trazabilidad y cumplimiento normativo
Los insecto captores de lámina adhesiva capturan los insectos de forma limpia y controlada, evitando cualquier dispersión y garantizando un control totalmente seguro.
Ventajas clave
- Captura limpia y sin riesgo — sin proyección de restos.
- Cumplimiento normativo total — aptos para APPCC, IFS y BRC.
- Monitorización avanzada:
- Registro del porcentaje de insectos capturados por zona y periodo.
- Realización de un análisis taxonómico de las capturas para determinar la presencia de especies de interés higiénico‑sanitario, valorar su relevancia dentro del Plan APPCC e identificar posibles riesgos asociados para el personal y para el proceso productivo.
- Trazabilidad e informes — datos útiles para auditorías y mejora continua.
- Imagen corporativa y confianza — refuerzan la percepción de control e higiene ante clientes y auditores.
Conclusión
Los insecto captores adhesivos no solo eliminan insectos: transforman la captura en información útil para reforzar la seguridad alimentaria, optimizar el Plan APPCC y proteger tanto el producto como al personal.
Por ello, en Montmedi, son la única solución recomendada en entornos alimentarios profesionales.
+ información: https://www.montmedi.com/es/contacto