- Higiene alimentaria: las empresas alimentarias, desde las granjas hasta los restaurantes, deben cumplir con la legislación alimentaria de la UE, incluidas las que importan alimentos a la UE.
- Sanidad animal: controles y medidas sanitarias para mascotas, animales de granja y vida silvestre monitorean y manejan enfermedades, y trazan el movimiento de todos los animales de granja.
- Sanidad vegetal: la detección y erradicación de plagas en una etapa temprana evita la propagación y asegura semillas saludables.
- Contaminantes y residuos: el control mantiene los contaminantes alejados de los alimentos y piensos. Se aplican límites máximos aceptables a los productos alimenticios y piensos nacionales e importados.
Fuente: https://european-union.europa.eu/