Como afrontar una inspección de Salud en pequeños establecimientos alimentarios Jornada en línea
Viernes, 15 de diciembre de 2023
La Escuela Agraria y Alimentaria del Ampurdán propone una nueva jornada en el sector de la industria alimentaria. En esta jornada
se tratará la temática de las inspecciones de Salud, y se preparó a los asistentes para superarlas con éxito. Concretamente, se hablará del
porque se reciben inspecciones y por qué se reciben tan a menudo. También se repasarán los principales factores que afectan los resultados, y se estudiará la información y documentación que se tiene que tener disponible y como tiene que ser esta documentación.