Desde www.montmedi.com, alertamos a nuestros lectores y a la comunidad empresarial, especialmente a las industrias alimentarias, sobre el incremento en la actividad de plagas con la llegada de la primavera. Este despertar de la naturaleza eleva el riesgo de infestaciones que pueden tener consecuencias graves para la producción y la salud pública.
Plagas comunes en primavera y su impacto en la industria alimentaria:
- Insectos rastreros (cucarachas, hormigas):
- En la industria alimentaria, estos insectos pueden contaminar materias primas, productos terminados y áreas de procesamiento, lo que resulta en pérdidas económicas y riesgos sanitarios.
- Insectos voladores (moscas, mosquitos):
- Representan un peligro significativo al ser vectores de enfermedades y contaminar alimentos, lo que puede llevar a cierres temporales y sanciones.
- Roedores (ratas, ratones):
- Su presencia en almacenes y áreas de producción puede causar daños en empaques, contaminar alimentos y propagar enfermedades.
- Termitas:
- especialmente peligrosa para las estructuras de madera de ciertos lugares, causando daños estructurales severos en edificios donde se almacena alimentos, esto podría generar desastres.
Medidas preventivas cruciales para la industria alimentaria:
- Higiene rigurosa:
- Implementar protocolos de limpieza y desinfección exhaustivos en todas las áreas de producción y almacenamiento.
- Mantener un control estricto de residuos y desechos.
- Control de acceso:
- Sellado de grietas y fisuras en estructuras.
- Instalación de mallas y filtros en ventanas y puertas.
- Almacenamiento adecuado:
- Almacenar materias primas y productos terminados en recipientes herméticos y elevados del suelo.
- Implementar sistemas de rotación de inventario para evitar la acumulación de alimentos.
- Monitoreo constante:
- Realizar inspecciones periódicas para detectar signos de infestación.
- Instalar detectores y dispositivos de monitoreo.
- Asesoramiento profesional:
- Contratar servicios de control de plagas especializados en la industria alimentaria.
Impacto económico y sanitario:
La presencia de plagas en la industria alimentaria puede tener consecuencias devastadoras, incluyendo:
- Pérdidas económicas por contaminación de productos.
- Sanciones y cierres temporales por incumplimiento de normativas sanitarias.
- Daño a la reputación de la empresa.
- Riesgos para la salud pública.
Desde https://www.montmedi.com/es/contacto , insistimos en la importancia de la prevención y el control de plagas en la industria alimentaria para proteger la salud pública y garantizar la continuidad de la producción.